跨界玩家不断！这个领域市场规模明年有望超150亿元

最近几年来，咖啡制造行业已成为投资和融资的热点。

天空调查数据显示，2022年1—8月，鲜榨咖啡领域共发生14起融资事件，据统计融资金额达18.03亿元在披露具体融资金额的事件中，TIMS，跷跷板，咖啡之翼三个品牌融资过亿元

与此同时，瑞幸，曼地咖啡，幸运咖啡等本土品牌最近几年来也迅速崛起在精品咖啡的浪潮中，咖啡本土化成为主要趋势，新的国产咖啡品牌不断涌现

从市场规模来看，美团《2022中国当前咖啡品类发展报告》显示，截至2022年5月1日，咖啡店数量已达11.73万家火热的咖啡市场也吸引了资本驻足咖啡跨界投资的一些现象，最近几年来悄然变热，包括中国邮政，中国石化，同仁堂，万达，李宁，特步等它们已经进入了咖啡之路全渠道营销火热，资本竞争加速洗牌

市场规模可能超过150亿元。

美团《2022中国鲜咖啡品类发展报告》显示，截至2021年，中国鲜咖啡行业市场规模已达89.7亿元，较2020年增长26.4亿元，同比增长41.71%。酒企发现了这一商机，纷纷开发中高档轻瓶酒。

最近几年来，中国当前咖啡行业的市场规模占整个咖啡行业的比重前述报告显示，2021年中国当前咖啡行业的市场规模占整个咖啡行业的7.94%预计2023年中国现咖啡行业市场规模将达到157.9亿元，占咖啡行业总量的比重将进一步提升至8.74%

国内各大咖啡品牌也在加快连锁的步伐，其中以曼地，跷跷板，诺娃为代表的新咖啡正在加速扩张今年3月，曼地咖啡宣布新开173家门店，覆盖上海，北京，深圳等10个城市6月，Manner Coffee再次宣布开设50多家新店

据业内人士透露，最近几年来消费餐饮行业整体压力较大，但咖啡作为垂直领域却逆势增长，呈现出门店快跑，巨头入局的趋势。所以很多企业的轻瓶酒也是针对大众市场定位的，主要目标是扩大市场份额。

茶叶品牌扎堆。但消费升级带动了轻瓶酒市场结构的优化，打开了中高档轻瓶酒的市场空间。

中国连锁经营协会发布的《2021新茶研究报告》显示，预计到2023年，中国新茶市场增速将下滑至20%左右或许是为了应对市场增速下滑，网络名人茶品牌纷纷将目光转向咖啡领域

日前，根据证监会披露，蜜雪冰城a股上市申请已获受理，招股书已正式预披露据窄门饭眼统计，蜜雪冰城的门店数量居国内茶行业之首

茶也盯上了咖啡天眼查数据显示，6月21日，喜茶的关联公司——七空饮品有限公司投资了一个小众咖啡项目，成为持股约12%的股东日前，喜茶正式宣布进军咖啡行业当时店内菜单增加了喜茶咖啡系列

同样，今年4月《焚书仙草》投资咖啡品牌DOC，5月《纪宁》全资收购咖啡品牌RUU，茶界蜂拥进入咖啡赛道。

除了茶品牌进军咖啡领域，运动品牌也传出跨界卖咖啡的消息。。

日前，天眼查信息显示，特步股份有限公司申请注册了3个Tecoffee商标和3个特步咖啡商标，在国际上分为30类方便食品，35类广告销售和43类餐饮住宿目前商标状态是在注册中

今年5月，知名运动品牌李宁请求注册宁咖啡商标。程表示，轻瓶酒主要是满足大众消费的低价酒，目前仍是消费量最大的市场。

年初，中国邮政首家邮局咖啡在厦门开业2月，天津狗不理包子成立高乐雅咖啡食品有限公司..6月，时代商业第一家自营咖啡馆时代C咖啡馆开门迎客日前，ape辅导子品牌格子咖啡第一家店——黑点闪馆在三里屯太古里南区正式开业

根据国鑫证券的研究报告，国内咖啡行业仅发展了几十年目前全口径收入规模有望突破1000亿元，已经形成多业态交融竞争的格局目前来看，一是国内咖啡馆的渗透从以一线城市为主加速向二三线城市渗透，连锁率进一步提升，二是店铺类型更加丰富，小店和社区店日益突出，三是定位更丰富，平价定位更受追捧，第四，口感更易饮用，牛奶咖啡的风味正在上升，更贴近国人口味，从而为咖啡赛道参与者带来差异化的成长机会